Menu Cabane à Sucre

Notre Menu Cabane à Sucre 2016

SERvice d’entrées :

• Choix de soupe :
  • Soupe aux pois et lard salé
  • Soupe à l’oignon et son gratin
  • Soupe au chou et jambon grillé
• Plateau d’accompagnements :
  • Creton artisanal
  • Panier de pain chaud
  • Grillades de lard laqués à l’érable

service principal :

• Jambon braisé servie sur un embeurré de choux
• Saucisses de porc grillées à l’érable
• Poêlée de brouillé au gruyère
• Oreille de criss
• Salade de betteraves marinées
• Fève au lard
• Pommes de terre fondantes

service de desserts

• Tarte au sirop d’érable
• Salade de pommes à la fleur de sel et coriandre
• Meringue Maison
• Tire sur la neige
• Tortillons et caramel au beurre

 

29,95$ par adulte et 12,95$ par enfant
12 et 13 mars de 9h00 à 15h00
19 et 20 mars de 9h00 à 15h00
26, 27 et 28 mars de 9h00 à 15h00